الشفاء في الغذاء في طب النبي ( ص ) والأئمة ( ع ) — الصفحة ٣٧

2 . نوعية الطعام :

في وصايا النّبي صلّى اللّه عليه وآله وسلّم للإمام علي عليه السّلام : « يا علي تسعة أشياء تورث النسيان : أكل التفاح الحامض ، وأكل الكزبرة ، والجبن ، وسؤر الفأرة ، وقراءة كتابة القبور ، والمشي بين امرأتين ، وطرح القملة حية ، والحجامة في النقرة ، والبول في الماء الراكد » « 1 » .

رابعا : تناول الأطعمة الغنية بالبروتيين القليلة الشحوم وذلك لأنّ البروتيين يمنع الفحمائيات من تشويش ذهن الإنسان ، كما أنّه يمنع تراكم مادة السيروتونيين بالدماغ وهي النواقل العصبية المحرّضة على النوم .

والبروتيين يوجد في اللحوم والدواجن وسمك السلمون والطون وأكثر ما يوجد في فول الصويا .

خامسا : تناول الأطعمة الغنية بالفوسفور كالموز والسمك والمكسرات .

والأطعمة الغنية بالكلس كالتمر واللوز ، والنحاس وهو موجود في العسل والشعير والشوفان وفستق العبيد ، والحديد وهو موجود في بذور القرع والجوز وصفار البيض والكافيار .

ملاحظة : وجد أنّ تحسين الوجبات الغذائية يبدأ في الظهور في النشاط والذكاء بعد مضي عشرة أيّام من تناول الوجبات الصحية ، ولا يظهر فورا بعد أول وجبة ، كذلك فإنّ الأثر لا يستمر إلى ما لا نهاية فبعد أسبوع من توقف الغذاء الصحي يختفي هذا التحسن في الأداء « 2 » .

( 1 ) طب المعصومين : ص 128 . ( 2 ) سيكولوجية الغذاء .