الشفاء في الغذاء في طب النبي ( ص ) والأئمة ( ع ) — الصفحة ٣٤٢

الفوائد والاستعمالات :

2 - تقوية الشعر والأظافر لاحتواء الملفوف على الكبريت المفيد للشعر والأظافر .

3 - تسهيل نمو العظام وتقويتها حيث أنّه يحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم .

4 - يستعمل الملفوف للتخلص من الديدان .

5 - تناول الملفوف النيىء يعمل على فتح الشهية حيث يعمل على تحريض الغدد اللّعابية والمعدية .

6 - يعمل على وقاية الجسم من الإصابة بالرشوحات والزكام ، كما أنّه يفيد في حالة التهاب البلعوم والحنجرة .

7 - يفيد في علاج التهاب الأمعاء وتعفنها وينظم وظائفها .

8 - يفيد في حالة توتر الأعصاب وآلامها ويعمل الملفوف على صيانة النسيج العصبي حيث أنّه يحتوي كمية جيدة من فيتامين ( ب ) ومن البوتاسيوم المغذي للنسيج .

9 - يساعد الملفوف على طرح المواد السامة من الجسم .

10 - يعمل على معالجة الدمامل والخراجات .

11 - مفيد للمرضى المصابين بالسكري ، فمن خلال التجارب تبيّن أنّ الملفوف يحتوي مادة تشبه في مفعولها هرمون الأنسولين وإن كانت هذه المادة تتلاشى بسرعة عند طبخ الملفوف لذلك يفضل تناوله نيئا ، وحتّى الآن لم يتمكن العلماء من عزل هذه المادة .

12 - يعالج أمراض الروماتيزم وعرق النسا وألم العضلات والتهاب المفاصل .