الشفاء في الغذاء في طب النبي ( ص ) والأئمة ( ع ) — الصفحة ١٠٧

مرض السرطان - مثلا -

العلاقة بين نوع الطعام والإصابة بالأمراض

العلاقة بين نوع الطعام والإصابة بالأمراض

مرض السرطان - مثلا -

مرض السرطان - مثلا -

قلنا إنّ للغذاء تأثير مباشر على صحة الإنسان ومرضه ، لذلك يقول د . « كلود ياسمين » المتخصص في علوم السرطان : « إنّني لا أقلّل من أهمية العامل الغذائي في تكوين الأمراض السرطانية ، ذلك لأنّه في تقدير عدد من الباحثين ذوي الجدّية العالية ، يتدخل هذا العامل من 30 إلى 35 % من سرطان الإنسان ، معادلا التدخين » .

والأطعمة المساعدة على حصول مرض السرطان عديدة ، منها :

الخمر ، والتدخين ، والأطعمة المحتوية على المواد الكيماوية ، والمعلّبات ، والدهون ، والشحوم .

أمّا الأطعمة المضادة للسرطان ، فهي المحتوية على فيتامين

( A )

الموجود في الفواكه والخضار ، وعلى رأسها « الجزر » فإن تناول جزرة واحدة يوميا قد يقي من السرطان ، وكذا و « القرنبيط » ويوصي البعض بتناوله ثلاث مرّات أسبوعيا .

ومنها : الأطعمة ذات الألياف الغذائية الموجودة في الحبوب والخضار والفواكه وذلك لأنّ هذه الألياف تسرّع في عملية البراز