طب الإمام الكاظم ( ع ) — الصفحة ٩٤

[ قيمته الغذائية ومحتوياته : ]

- ويحوي أيضا عناصر تؤثر على القلب والشرايين والدورة الدموية ، وعلى عناصر ملينة ومقوية للأعصاب والهرمونات الجنسية .

- مفيد جدا في مرض تشمع الكبد وتورم الساقين وأمراض القلب ، لكن هذه العناصر تتلف بتأثير الحرارة . فمن الأفضل والصحي معا تناول البصل نيئا .

وإذا كان لا بد من طبخه فلتكن النار خفيفة وهادئة .

- والبصل لا يحتوي على النشويات من هنا إمكان المصابين بالسكري تناوله دون خوف ، بل بالعكس فهو ضروري لهم لأن فيه مادة الغلوكونين التي تحدد نسبة السكري في الدم .

- وللبصل قوة وقائية وشفائية كبيرة في حالة تضخم البروستات ، ومعالجة الكريب ، وطفيليات الأمعاء والحصى البولية والإسهال والروماتيزم ، ومهيج للشهوة الجنسية

( Aphrodisiaque )

، ومنق للدم ويعطي لونا جميلا لوجوه النساء .

ولإزالة الرائحة الناتجة عنه ، نمضغ قليلا من البقدونس الطازج أو من حب البن المحمص ( حب القهوة ) . والبصل مزيل لزلال

( Uree )

والملح

( Sodium )

من الجسم ويزيل وجع عرق النساء

( Sciatique )

بفركه ببصلة مقطعة ، وينشط التعرق

( Transpiration )

وعصير البصل فعال جدا ضد الرشح والذبحة

( Angine )

.

- وباختصار فالبصل ، منشط ومقو ، مدر للبول ، طارد للديدان مقاوم للعدوى ، مضاد لصفرة الأسنان

( ANTISCORBUTIQUE )

وضد داء المفاصل ومضاد للجراثيم

( Antibiotique )

، مقاوم للتيفوئيد ، وله تأثير ضد ارتفاع السكري فيخفضه ، وفعال ضد ال

Scarlatine

والجلطات الدموية وبالتالي مقاوم لأمراض القلب وتصلب الشرايين ، هكذا يكون هو والثوم في رأس قائمة الخضار الصحية .