طب الإمام الكاظم ( ع ) — الصفحة ٦٩

قصب السكر في الطب الحديث

- يقطع الالتهاب العارض في المعدة برطوبته ولطافته .

- ينقي المثانة .

لكن قصب السكر يولد الرياح وينفخ ، لا سيما إذا أخذ بعده الطعام .

ودفع ضررره : أن يمص ويشرب بعده من الماء الحار قليلا ، أو يؤخذ بعود الزنجبيل المربى .

قصب السكر في الطب الحديث

قصب السكر في الطب الحديث

يحتوي عصير السكر على ( 83 % ) ماء ، و ( 15 % ) سكر سكروز ، و ( 80 ، 0 ) سكر محول ، و ( 45 ، 0 ) رماد ، و ( 5 ، 0 ) بروتين ، و ( 03 ، 0 ) أجزاء ألياف ، و ( 10 ، 0 ) دهن وشمع . وغيرها .

وقد أجاد الأطباء بمنافع قصب السكر فقالوا :

- حلاوة قصب السكر أقل من حلاوة العسل ، وهو يفتح السدود ، وينقي المجاري ، وتناوله يعطي الجسم ما يلزمه من طاقة .

لكن الإكثار منه يضرّ الأمعاء ، ويلهب المعدة .

وهو يقوي الكبد ، والعظام ، ويسمن النحفاء ، ويلين المعدة ، ويدر البول .