طب الإمام الكاظم ( ع ) — الصفحة ٤٧

قيمته الغذائية ومحتوياته :

- إن التمرد غذاء صالح لخلايا المخ .

- إن التمر يعطي الحديد اللازم للدم والفوسفور المهم للتفكير .

- إنّ التمر يحتوي على الفيتامين ( أ ) والفيتامين ( ب 1 ) والفيتامين ( ب 2 ) ، والفيتامين ( ب ب ) .

- إن البلح يحوي مادّة تخفض ضغط الدم عن الحوامل .

- إنّ البلح يؤثر تأثيرا كبيرا في مساعدة الحوامل على سهولة الولادة .

[ البلح Datte ]

[ البلح

Datte

]

شجرته تبلغ من الارتفاع حوالي 30 مترا في العصور القديمة كانت تسمى هذه الشجرة ، شجرة الحياة

« Arber de vie »

وقد ذكرت بالسيد المسيح . وقد ورد في القرآن الكريم : وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُساقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيًّا فَكُلِي وَاشْرَبِي وَقَرِّي عَيْناً

وفي تاريخ العرب وبداوتهم ، دور مهم جدا للتمر كغذاء رئيسي . فهو من فاكهة الصحراء الممتازة .

قيمته الغذائية ومحتوياته :

إن التمر غني جدا بالمواد الغذائية الضرورية ، الغرام الواحد منه يعطي حوالي « 3 » ثلاثة حراريات

( Calories )

، وهو يعطي نفس الحراريات التي يعطيها اللحم ، كما يعطي الغرام الواحد منه ثلاثة أضعاف ما يعطيه الغرام الواحد من السمك .

- يحتوي على فيتامين

بنسبة مرتفعة جدا ، حيث تعادل نسبته في زيت السمك والزبدة ، وهذا الفيتامين يسميه الأطباء : « عامل النمو » .

- يحفظ رطوبة العين وبريقها ، ويقاوم الغشاوة الليلية للعين ، فيجعل البصر قويا نافذا في الليل والنهار . ويذكر أن الطيارين الأميركيين استعملوه في الحرب العالمية الثانية أثناء الغارات الليلية لتقوية بصرهم وتمييز الأهداف في الظلام .

- فهو إذا مقو ممتاز للأعصاب البصرية : من هنا اشتهر البدوي والصحراوي الذي يتغذى إجمالا بالتمر بالرؤية الدقيقة من مسافات بعيدة .

- التمر بهذه الخاصية مفيد جدا للمسنين الذين بدأوا يعانون ضعف السمع والبصر . ويساعد الأطفال والشباب على النمو المتكامل مع الرشاقة والنشاط ، وهو لا يسبب السمنة لخلوه من الشحوم والدهنيات .