طب الإمام الكاظم ( ع ) — الصفحة ٤٦٠

الحليب

وتستعمل النساء اللبن الرائب في العناية ببشرتها وجلدها .

وهكذا يظل اللبن الرائب ( الزبادي ) الطعام البسيط الرخيص يتربع على عرش الغذاء حين المرض ، وحين تعاف النفس الأنواع الدسمة من الطعام ، وكأنه عجلة النجاة التي يقدّمها اللّه تعالى لهذا المريض .

جدول يبين محتوى 100 جرام من اللبن ( عن كتاب

The Composition of Food

طبعة 1989 ) .

الحليب

الحليب

إن تاريخ الحليب ، هو نفسه تاريخ الحيوان الذي أعطى الحليب ، أي هو تاريخ الحيوانات اللبونة التي وجد الحليب فيها منذ وجدت على الأرض لتغذي به أولادها الصغار ، وما يقال عن الحيوانات يقال عن الإنسان . الذي هو منها . . لقد كان الحليب المادة الغذائية الأولى التي وجدت لتغذية المولود وهي تنتج من الجسم الذي حمله .