طب الإمام الكاظم ( ع ) — الصفحة ٣٧٣
29 - مقاوم لظهور الشيخوخة وبعض أمراضها :
28 - مضاد قوي ( Antioxydant ) :
28 - مضاد قوي
( Antioxydant )
:
إن الراديكوليبر
( les radicaux libres )
تساهم في حدوث أمراض القلب والسرطان ، وهي المسؤولة عن شيخوخة الجسم وهرمه .
- والأنتيأوكسيدان يقاوم ويطرد الراديكوليبر ، يمتصها ويمنعها من إحداث الأضرار .
- والأبحاث أثبتت أن الطعام الغني بالانتي أوكسيدان يساعد بفعالية بتخفيض أخطار الراديكوليبر .
- والانتي أوكسيدان الأقوى هو البتاكاروثان
( Beta - carotene )
وهو مادة طبيعية موجودة في التفاح . وعندما نحصل على خل التفاح من التفاح الطازج فإن البتاكاروتان يصبح أسهل هضما ويدخل بسرعة في الدم حيث يضرب الراديكوليبر .
- وثبت نهائيا العلاقة بين وجود البتاكاروتان في الجسم وتخفيض مخاطر حدوث السرطان .
- إن التفاح وخل التفاح غني أيضا بالكاروتان
( Carotene )
الذي يحولها الكبد إلى فيتامين
A
وهو مضاد قوي آخر .
- عندما لا يأخذ الجسم كفايته من فيتامين
A
، فإن خطر السرطان في الجهاز التنفسي والمثانة والكولون
( colon )
يصبح أكبر حتما .
- والبتاكاروتان والفيتامين
A
تحسن جهاز المناعة وتقويه ليتصدى لمقاومة الراديكوليبر وتخفيض مخاطر حدوث الأمراض الخطيرة .
- إن الطب الهادىء
( Medecin douce )
ينصح بتناول معدل يومي معين ودائم من خل التفاح ، ليس لمعالجة بعض الأمراض فقط بل للاحتفاظ بصحة جيدة .
- والأقدمون كانوا يعرفون أن هناك شيئا عجائبيا في خل التفاح يقي من الأمراض ويحفظ الجسم سليما دون معرفة التفاصيل فأتى العلم والأبحاث الحديثة فأثبتت ذلك .
29 - مقاوم لظهور الشيخوخة وبعض أمراضها :
29 - مقاوم لظهور الشيخوخة وبعض أمراضها :
إن فقدان الذاكرة هو من العلامات المعروفة للشيخوخة ، وعلماء التغذية مقتنعون بأنه يمكن تلافي ذلك باستعمالنا خل التفاح كل يوم وباستمرار .