طب الإمام الكاظم ( ع ) — الصفحة ٣٦١

6 - مقو للذاكرة :

ويوصف أيضا لكل من يشعر دائما بالتعب ، بأكل الفاصوليا متبلة بخل التفاح .

2 - يسهل امتصاص الكالسيوم :

2 - يسهل امتصاص الكالسيوم :

إن الخل يحتوي على كمية قليلة من الكالسيوم لكنه يساهم بفعالية في عملية امتصاصة وتمثله .

3 - مقاوم للتكلس وترقق العظام :

3 - مقاوم للتكلس وترقق العظام :

مقاوم للتكلس أو ترقق العظام

( Osteoporose )

والذي ينسب إلى التقدم بالعمر ، وهو المسبب لقصر القامة وانحنائها ، وسرعة الكسور .

وهذه الميزة تجعل الخل علاجا ضد التشنج العضلي

( Grampes )

لما يحويه من ال -

Oligo - elements

والمانييزيوم والبوتاسيوم المساعدة على امتصاص الكالسيوم ، ويعملان ضد « الكرامب » .

كيف يؤخذ : نأخذ كل صباح حبة كالسيوم مذابة في كوب ماء مضافا إليه ملعقتا شاي من خل التفاح ، وملعقة صغيرة عسل . وللحصول على أكبر نسبة من الكالسيوم في الطعام ، يجب استعمال خل التفاح دائما مع الطعام .

مثلا : سلطة خضار منوعة مع الجبن الأبيض متبلة بخل التفاح .

4 - مقو ممتاز Tonique et fortifiant :

4 - مقو ممتاز

Tonique et fortifiant

:

بسبب كثرة محتواه من الأغذية الصغيرة

( Nutriments )

، يوصف لتقوية النظر والسمع ، وحدة التفكير والحيوية العقلية

( Vivacite mentale )

.

5 - مقو ومنشط لجهاز المناعة :

5 - مقو ومنشط لجهاز المناعة :

إن سبب الصحة الجيدة والعمر الطويل لدى سكان ولاية فيرمونت في أميركا ، هو تناولهم شراب خل التفاح كل يوم ، واستعماله الدائم في طعامهم ، يقوي جهاز المناعة لديهم ومنع الأمراض .

وأظهرت دراسة للطبيب الفيرمونتي

JARVIS

العلاقة بين البول القلوي

( Urines alcalines )

وسوء الصحة وكثرة الأمراض . ولاحظ أن شفاء المريض ، يترفق مع إعادة الحموضة للبول

( Acidite urinaire )

وذلك بشري قليل من خل التفاح كل يوم ، فهو علاج واق ومقو للمناعة .

وخلص إلى نتيجة هامة هي : « إن الحموضة في البول واقية من الأمراض » .

6 - مقو للذاكرة :

6 - مقو للذاكرة :

بما أن خل التفاح يحتوي على فيتامينات كثيرة ، خاصة فيتامين

B 9

، و

B 12

والتيامين ، فإنه يقوي الذاكرة ويعيدها إلى الشباب خاصة إذا