طب الإمام الكاظم ( ع ) — الصفحة ٣٥٩
واكتشفوا بالتجربة :
فيتامين
A
المضاد الممتاز والواقي من الماء الزرقاء
( Catarate )
التي تنسب إلى التقدم بالعمر .
- وخل التفاح غني بفيتامينات مجموعة
B
و
D
والحوامض الأساسية والبور والكالسيوم ، والكلور ، الحديد ، الفليور ، المانييزيوم ، التي تعاني معظم النساء من نقصه . والمنغنيز والفوسفور والسيليسيوم والصوديوم والكبريت . وغني جدا بالبوتاسيوم ، ويحتوي على عنصر هام جدا هو البكتين
( Pectine )
.
- وغني جدا بال
( Oligo - elements )
والخمائر
( Enzymes )
. وإذا تناولنا شراب الخل المقوي بمعدل : ملعقتا شاي خل وملعقتا شاي عسل طبيعي في كوب ماء فاتر قبل الأكل ، نكون قد أضفنا إلى السائل الذهبي العجائبي ، العسل ، الغذاء الأكثر كمالا من الوجهة الطبية .
ويقول الدكتوران
Bragg's
و
Jarvis
: « إنه متمم غذائي مثالي لتعويض كل نقص غذائي . ومجرد استهلاكه مع كل وجبة نؤمن الصحة الجيدة » فالعسل يحتوي فيتامين
B 1
( التيامين ) و
B 12
( ريبوفلامين ) و
C
( حامض الأسكوربيك ) و
B 5
( حامض البنتوتنيك ) و
B 6
( بيريدوكسين ) وحامض النيكوتينيك » .
ويقول الدكتور
JARVIS
: « إن المعادن الموجودة في العسل أهم من الفيتامينات ، وهذه المعادن هي : البوتاسيوم ، الصوديوم ، الكالسيوم ، المانييزيوم ، الحديد ، النحاس ، الكلور ، المانغنيز ، الكبريت والسيليس » .
والطريقة الأسهل والأفضل لتأمين هذه العناصر لأجسامنا ، بالتأكيد تناول العسل . فكيف إذا مزج مع خل التفاح العجائبي !
يقول الدكتوران
« Paul et Patricia Bragg's »
الاختصاصيان في علم التغذية وإطالة العمر ، في كتابهما
« Apple Cider Vinegar HeaLTH System »
إن خل التفاح هو أحد الأغذية الأكثر كمالا ، خاصة إذا صنع من التفاح البيولوجي ( دون أسمدة كيماوية ، أو مبيدات ) أما الدكتور
Jarvis
فيقول : « ليس من دواء يقدر على معالجة العدد الكبير من الأمراض المتنوعة سوى خل التفاح » . وبعد سنتين قال :
« إنه مفتاح الصحة الجيدة » .
وكان « أبو قراط
« Hippocrate
أبو الطب يعالج مرضاه بالخل ، وهكذا أصبح الخل أحد أوائل الأدوية في العالم .