طب الإمام الكاظم ( ع ) — الصفحة ٣٥
3 - تحضيره والاحتياطات :
- وفقا لدراسة نشرت في
« journal of the National Cancer Institute »
« أن البكتين في التفاح يحاصر بعض المواد السرطانية في الأمعاء ويسرع إخراجها » .
د - السكري :
د - السكري :
إن الطعام الغني بالألياف ممتاز للمصابين بالسكري وأثبتت دراسات عديدة أن البكتين ينظم ويراقب معدل السكري في الدم .
ه - التسمم بالرصاص :
ه - التسمم بالرصاص :
أثبتت الدراسات الأوروبية وأكدت أن البكتين يساعد في إزالة الرصاص والزئبق وبقية المعادن الثقيلة السامة من الجسم .
من هنا فالحاجة ماسة جدا للمدنيين ، والمتواجدين . بحكم عملهم أو سكنهم - في أجواء ملوثة أن يأكلوا تفاحة يوميا على الأقل .
و - الجروح الملتهبة :
و - الجروح الملتهبة :
أوراق التفاح تحوي مادة الفلورتين
( Phloretine )
وهي أنتيبيوتيك فعال جدا .
فإذا جرحت في حقل تفاح ، افرك بعض الأوراق وضعها فورا على الجرح .
3 - تحضيره والاحتياطات :
3 - تحضيره والاحتياطات :
يغسل التفاح بالماء والصابون فقط لإزالة البستيسيد
( Pesticide )
عنه .
- لا تأكل البذور الداخلية ، لأنها تحوي كمية كبيرة من مادة السييانير
( cyanure )
وهي سم فتاك كما قال البروفسور الأميركي
James A . Duke
المسؤول عن قسم النباتات الطبية في وزارة الزراعة الأميركية .
- يجب تحذير الأولاد من أكل بذور التفاحة ، وكذلك الكبار أيضا ، إذا حصل إمساك أو إسهال من أكل التفاح ، خفف الكمية أو امتنع عن أكله ، لكن ذلك نادر جدا .