تاريخ النبات — الصفحة ٢٦٢

شعير Hordeum

عرف منه الأبيض والأحمر والأسود وكثيرا ما كان ينبت مع القمح . وعثر في المقابر على الأنواع ذوات الصفين

« Hordeum distichum »

وذوات الأربعة صفوف

« Hordeum tetrastichum »

وذوات الستة صفوف

« Hordeum hexatichum »

والأخير أكثرها انتشارا في مصر القديمة » .

« وكان للشعير أهمية خاصة عند قدماء المصريين ، إذ كان يدخل في صناعة الخبز والبيره ، كما كان يقدم هدية للمعابد . واستعمل الشعير وخاصة المستنبت منه في الطقوس الدينية تذكارا للمعبود « اوزيز » وزوجه « ايزيس » اعترافا بفضلهما في تعليم المصريين زراعته وصناعته كما ورد في معتقداتهم الدينية » .

« وقد بلغ من شغفهم بالشعير انهم كانوا يتخذون من سيقانه اللامعة قلائد مشغولة للتزين بها ، وهي تبدو دقيقة الصنع جميلة المنظر »

« وكانت زراعة الشعير تبدأ بعد انحسار ماء الفيضان ، فتحرث الأرض وتبذر التقاوي خلف المحراث ، ثم يساق قطيع من الأغنام والخنازير لتغطية الحبوب بالتربة ، ويترك النبات ينمو بعليا حتى ينضج ، فيحصد بالمناجل ، ويدرس بأرجل الماشية » .

« ويحوي قسم الزراعة القديمة بالمتحف الزراعي ، عينات كثيرة من الشعير من عصور مختلفة ، كما تعرض فيه لوحات تمثل الادوار التي تمر بها زراعته « 1 » .

وقد قال قسطوس اليوناني : إذا عمد إلى شجرة الدهمست عند أثمارها واخذ من أغصانها وطرحت على الشعير ، أو خلط بالشعير أي رماد كان ولا سيما رماد شجرة الدهمست قدر ما يرى بياضه في الشعير فإنه يسلم ما جعل فيه من هذه الأنواع من الآفة ، وإذا تقادم الشعير تغير طعمه إلى المرارة وصار يضر آكله .

وقد وصف الشعير البري

Hordeum Spontaneum

العالم كوخ لأول مرة عام 1848 ثم ذكره بواسيه عام 1867 تحت اسم

Hordeum Ithoburence

اي شعير طابور ، ثم وجد في سوريا وفلسطين وجبل طابور ، وحرمون ، وفي

( 1 ) الصحيفة الزراعية - المجلد 15 العدد 5 مايو 1956 بقلم الأستاذ محمد منير عبده