تاريخ النبات — الصفحة ٢٠٦

رز Oryza Sativa

رز Oryza Sativa

رز

Oryza Sativa

يقال إن منشأ الرز في الصين ، والهند الصينية ، والهند . وتؤكد الآثار العديدة بان زراعته في هذه البلاد تعود إلى زمن بعيد قبل التاريخ .

ولم يعرف إذا كان الرز مزروعا قبل القمح ، أي منذ خمسة آلاف سنة .

ويقول العلامة دى كاندول في كتابه عن منشأ النباتات الطبية الرابعة عام 1896 ان زراعة الرز كانت مستعملة في الصين منذ الفين وثمانمائة سنة قبل المسيح في عهد القائد « شايغ لوفغ » الخرافي وقد أدخل الرز من الصين إلى اليابان قبل المسيح بجيل واحد ، وانتشرت زراعته بصورة منتظمة في القرن السادس ميلادي .

ولم تتسع زراعة الرز في آسيا الغربية الا مؤخرا .

ان علماء اليونان تيوفراست ، واسترابون ، واريستوبول

Aristobule

ذكروا الرز في مؤلفاتهم ورسائلهم العلمية .

ويذكر اريستوبول في رسائله أن الرز كان مزروعا في باكتريان

Bactrian

( روسيا ) حوالي عام 400 ق . م

وكان يزرع قديما في بلاد ما بين النهرين في عهد المملكة البابلية ، وفارس ، ومنها امتد إلى بلاد الهندوس والنوع المنتشر في آسيا هو الرز المسمى باللسان العلمي

Oryza Sativa

واما الرز الإفريقي

Oryza glaberrima

فيقال ان منشأه في المغرب .