نهج البلاغة والطب الحديث — الصفحة ٣٢٩

تركيب البيض :

هضم تلك الكمية الكبيرة من الغذاء الداخل إلى الجهاز الهضمي .

ثانيا : انّ نقص كميات الدم التي تزود الدماغ تؤدي إلى الشعور بالنعاس وحب النوم ، والرغبة في تأجيل الأعمال الملقات على عاتق الإنسان ؛ لكون الخلايا الدماغية أصبحت غير قادرة على القيام بوظائفها بصورة صحيحة .

ثالثا : إنّ إتخام المعدة بكميات كبيرة من الطعام تقود الإنسان إلى الخمول والكسل بسبب ما ذكرناه ، لذلك نلاحظ أن الإنسان المتخم يميل إلى التراخي والإهمال بدل النشاط والعزيمة .

والآن لنمضي قدما مع الإمام عليه السّلام في صفحات محددة وهو يصف لنا خواص بعض الأطعمة والأشربة والفواكه .

[ خواص بعض الأطعمة والأشربة والفواكه ]

[ خواص بعض الأطعمة والأشربة والفواكه ]

البيض

البيض

قال الإمام علي عليه السّلام : « انّ نبيا من الأنبياء شكا إلى اللّه تعالى قلة النسل في أمته ، فأمره أن يأمرهم بأكل البيض ، ففعلوا ، فكثر النسل فيهم » « 1 » .

يعتبر البيض غذاء كاملا ، لكونه يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، وهو غذاء الطبقات الغنية والفقيرة على السواء .

تركيب البيض :

تركيب البيض :

بياض البيض يحتوي كل 100 غم منه على :

( 1 ) وسائل الشيعة : ج 25 ص 80 .