تسهيل المنافع في الطب والحكمة — الجزء ١، الصفحة ٢٨٥

فصل فيما ينفع القولنج :

من القولنج الحرمل وهو موجود ببلدنا ، ويحلل الرياح إذا شرب منه قفلة . وإذا سحق الحرمل وعجن بعسل واستعمل لين البطن وقيا ونفع من الأوجاع البلغمية والسوداوية ، وينفع من القولنج البلغمي والزنجي شربا وطلا .

حب المحلب : ( وهو اللباب ) : حار محلل مسكن للوجع .

الزنجبيل : يحلل الرطوبات من الأمعاء والرياح الغليظة إذا شرب بعد سحقه في ماء الفلفل ، وإذا تمودى على استعماله حفظ من تولد البلغم .

النانجواه : إذا دقت وعجنت بعسل منزوع الرغوة وشربت نفعت من أوجاع الأمعاء .

مرق الدجاج : صالح لامتناع الطبيعة وينفع لاحتقان الفضول والأثقال في الأمعاء .

ومما يوافق من اعتاده القولنج أن يأكل الكمون والكراويا والفلفل والزنجبيل والدار صيني والخولنجان والزعفران والحلتيت والصعتر وسط الطعام ، أو أكل اليسير منها مع بعض الأمراق الدسمة ، وفي ذلك ما يعين على إبعاد الرياح وتليين الطبيعة .