الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب — الجزء ١، الصفحة ٩٢

علم العرب في الطعام :

وقال الراعي « 1 » :

بكى معوز من أن يضاف وطارق * يشدّ من الجوع الإزار على الحشا

إلى ضوء نار يشتوي القّد أهلها * وقد يكرم الأضياف والقد يشتوى

« وقد يضيقون في شراب غير المجدوح والفظ في المغازي والأسفار . فيمدحون من آثر صاحبه في ذلك ، كما لا ينعون من أخذ حقه منه ألا وهو « ماء المصافنة » والمصافنة هي مقاسمة هذا الماء بعينه . وذلك أن الماء إذا نقص عن الري اقتسموه بالسواء . ولم يكن للرئيس وصاحب المرباع والصفيّ وفضول المقاسم فضل على أخسّ القوم . وهذا خلق عام ومكرمة عامة في الرؤساء « 2 » » . قال الفرزدق « 3 » :

فلما تصافنّا الإداوة أجهشت * إلى غصون العنبريّ الجراضم

على ساعة لو أن في القوم حاتما * على جوده ضنتّ به نفس حاتم

وفي المصافنة يقول الأسدي « 4 » :

كأن أطيطا يا بنة القوم لم ينخ * قلائص يحكيها الحنيّ المنقّح

ولم يسق قوما ما دمي على الحصا * صباب الأداوى والمطيّات جنّح

كما يقول ابن جحوش في المصافنة :

ولما تعاورنا الأداوة أجهشت * إلى الماء نفس العنبري الجراضم

وآثرته لما رأيت الذي به * على النفس أخشى لاحقات الملاوم

فجاء بجلمود له مثل رأسه * ليشرب حظ القوم بين الصرائم

هذه هي المصافنة في اللغة العربية . أما « المقلة » فقد قالوا : انها الحصاة إذا ألقيت في الإناء وغمرها الماء ثم كانت نصيب أحدهم . ويقول الجاحظ : « وهذا الحرف سمعته من

( 1 ) انظر ترجمته في ص 29 . ( 2 ) البخلاء : ص 218 ط . دار المعارف . ( 3 ) الفرزدق : همام بن غالب بن صعصعة من بني مجاشع بن دارم التميمي ، أحد أمراء الشعر في العصر الأموي . وأفخرهم جميعا . وله النقائض مع جرير . ولم يكن له سبق في المديح لاعتزازه بقومه ونفسه ( طبقات ابن سلام 86 ) . ( 4 ) انظر ترجمته في ص ( 43 ) من هذا الكتاب .