الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب — الجزء ١، الصفحة ٣٥٠

علم العرب في طريقة تناول الطعام :

هو الذي لا يزال عظيم البطن من كثرة الأكل .

ورجل مبطان : كثير الأكل ، عظيم البطن .

ومبطون : يشتكي بطنه . وامبطن : ضامر البطن .

والعيصوم أيضا هو الأكول وقد أنشد فيه :

« أرجد رأش شيخة عيصوم » أي كثير الأكل .

أما في طريقة الأكل فقد عابوا السرعة فيه فقالوا :

الجروز : السريع الأكلة ، ألوحيّها ، وقد جرز جرازة : اشتد أكله .

والهمش : سرعة الأكل .

ومن سرعة الأكل أن يأكل لقمتين لقمتين أو تمرتين . فسموا من يفعل ذلك :

القرون والاسم منه « القران » .

كذلك عابوا من يعظم اللقم ويأكل بشدة فقالوا انه « الترهيط » وهو « يرهط » يأكل شديدا ، ورهط اللقمة : أخذها عظيمة « 1 » .

أما القليل الطعم ، الذي لا يشتهي الطعام مريضا كان أو صحيحا . فقد قالوا فيه :

أقهى وقهي قهيا واقتهى : وهو أن ترتد شهوته عن الطعام ، وقيل هو أن يقذره فلا يأكله . وكذلك أقهم ، وقهم ، والقّهم ، والمقهّم : القليل الأكل من مرض أو غيره .

ورجل قتين ، وقنيت ، وامرأة قنيت : القليل الطعام مريضا كان أو صحيحا .

أما إذا كره الطعام فهو : آجم ، وجعم جعما وجعم : لم يشته الطعام ونقول :

عفت الطعام عيافا وعيفا وعيفانا : كرهته ، والاسم العيافة .

وتقزز عن الشيء : إذا لم يطعمه ، ولم يشربه بإرادة ، ورجل قز ، وامرأة قزّة ، وقد قزّت نفسي عن الشيء : أبته وعافته .

والتنطّس : التقزز ، وقد تنطّست ، ومنه حديث عمر « لولا التنطّس ما باليت أن

( 1 ) المخصص لابن سيدة : ج 5 - ص 21 . ط : المطبعة الكبرى الأميرية ببولاق سنة 1318 ه .