الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب — الجزء ١، الصفحة ٢٦٦

الأطعمة المطبوخة ووصف الشعراء لها :

فلفّه ان شئت في رقاق * ثم أحكم الأطراف بالإلزاق

أو شئت خذ جزءا من العجين * معتدل التفريك مستلين

فابسطه بالسويق مستديرا * ثم اظفرن أطرافه تظفيرا

وصب في الطابق زيتا طيبا * ثم أقله بالزيت قليا عجبا

وضعه في جام له لطيف * ووسطه من خردل حرّيف

وكله أكلا طيبا بخردل * فهو ألذ الأكل للمعجّل

فقال آخر : « يا أمير المؤمنين لمحمود بن الحسين ابن السندي كشاجم الكاتب في وصف هليون « 1 » :

لنا رماح في أعاليها أود * مفتّلات الجسم فتلا كالمسد

مستحسنات ليس فيها من عقد * لها رؤوس طالعات في جسد

منتصبات كالقداح في العمد * مكسوة من صنعة الفرد الصمد

ثوبا من السندس من فوق برد * قد أشربت حمرة لون يتقد

كأنها ممزوجة حمرة خد * قد قرصت حمرته كفّ حرد

فخالطته حمرة خدّ ويد * كأنها في صحن جام أو برد

منضّدات كتناضيد الزرد * نسائج العسجد حسنا منتضد

كأنها مطرف خز قد مهد * لو أنها تبقى على طول الأبد

كانت فصوصا لخواتيم الخرّد * من فوقها مذي عليها يطرّد « 2 »

يجول في جوانبها جزر ومد * مكسوة من زيتها ثوب زبد

كأنه من فوقه حين لبد * شراب تبر أو لجين قد مسد

فلو رآها عابد أو مجتهد * أفطر مما يشتهيها وسجد

فلما فرغ منها قال المستكفي : « هذا مما يتعذر وجوده في هذا الوقت بهذا الوصف في هذا البلد ، إلا أن نكتب إلى الإخشيد محمد بن طفج يحمل الينا من ذلك البر من دمشق .

فأنشدونا فيما يمكن وجوده » .

( 1 ) راجع الديوان ص 179 . ( 2 ) في الديوان ( مزي ) . والمزي : الماء يخرج من صنبور الحوض .