موسوعة طب الأئمة ( ع ) — الجزء ١، الصفحة ٣١٦

* خواص الخضر :

عبد اللّه عليه السّلام على المائدة ، فمال على البقل ، وامتنعت أنا ، لعلّة كانت بي فالتفت إليّ ، فقال : « يا حنان ! أما علمت أنّ أمير المؤمنين عليه السّلام لم يؤت بطبق إلّا وعليه بقل » ؟

قلت : ولم ؟

قال : « لأنّ قلوب المؤمنين خضرة ؛ فهي تحنّ إلى شكلها » .

ورواه البرقي في ( المحاسن ) عن عدّة من أصحابه ، عن حنان .

محمد بن يحيى ، عن أحمد بن محمد ، عن عثمان بن عيسى ، عن فرات بن أحنف قال : سمعت أبا عبد اللّه عليه السّلام يقول : « ليس على وجه الأرض بقلة أشرف ولا أنفع من الفرفخ « 1 » ، وهو بقلة فاطمة عليها السّلام » ، ثم قال : « لعن اللّه بني أمية هم سمّوها البقلة الحمقاء بغضا لنا وعداوة لفاطمة عليها السّلام » .

* خواص الخضر :

* خواص الخضر :

تعتبر الخضروات ذات فائدة غذائية كبيرة لاحتوائها على الفيتامينات خصوصا

( C )

، والأملاح المعدنية ، والسليلوز . . . وغيرها .

- تحتوي الكثير من الخضروات على فيتامين

( A )

وهو ضروري لكافة خلايا الجسم وخصوصا الخلايا الجلدية والأغشية المخاطية .

- كما تحتوي الخضار على فيتامين

( K )

المضاد للنزف .

- وتحتوي على مجموعة فيتامين

( B )

ولهذه المجموعة وظائف مهمة في

( 1 ) - الفرفخ : البقلة المعروفة بالبربين . ( القاموس المحيط ) .