منافع النبات والثمار والبقول والفواكه والخضراوات والرياحين — الصفحة ٧٤

قال صاحب كتاب « الفلاحة » :

وإذا أردت أن تجمد لونها : فاحرق من قضبانها شيئا ، واخلطه برماد زبل الحمام وزبلها ، وتعاهدها بالسقي لئلا يحرقها الرماد .

وإذا أردت أن يحلو الرمان الحامض : فاكشف عروق شجرتها ، وصل عروقها بشعر الخنازير ، وانضحه بأبوال الناس ؛ ثم اجعل التراب عليها كما كان .

وكذلك إذا كشفت عن عروقها ، وغطيتها ببعر الغنم ، وجعلت التراب فوقها .

وإن أردت أن يصير الحلو حامضا : فاكسح القضبان التي تريد غرسها موضعا منها في خل حاذق ، وقربها من النار حتى تجف قليلا قليلا ، واغرسها .

وإن أردت الحلو يصير مرّا : فاسقه ماء العفص .

وإن أردت الرمان يغلظ : فاجعل معه الباقلاء « 1 » .

فإذا غرسته مع قشره ، ويكون تحت القضبان أو تدق الحمص ، ويضاف للبن ، ويجعل معها ، وإذا أذبت السقمونيا بماء عذب ، ولطخت به الرمان ، وهو في قدر الجوز ، وتركته خمسة أيام ، ثم لطخته ، ثم تركته ، ثم لطخته ثلاث مرات ؛ فإذا انتهى وأخذ من قشره ، وجفف ، وسحق ، وسقى من به الصفراء والبلغم : أسهلهما .

وإذا زرعت الرمان منكوسا : عظم جلناره « 2 » حتى يصير قدر الرمانة .

وبينه وبين الآس « 3 » ألفة ، إذا غرس أحدهما بجانب الآخر أنجب كل

( 1 ) نبات عشبى حولى من الفصيلة القرنية ، تؤكل قرونه مطبوخة وكذلك بذوره . ( 2 ) الجلنار : زهر الرمان . ( 3 ) شجر من الفصيلة الآسية .