منافع النبات والثمار والبقول والفواكه والخضراوات والرياحين — الصفحة ١٤٩

الفرفخ

الفرفخ

الفرفخ

وهو البقلة الحمقاء ، وهو الرجلة « 1 » .

وأجودها : العريض الورق .

أنفع ما فيها وهي باردة رطبة ، قابضة .

تنفع نزف الدم .

وعشرة دراهم من مائها يقمع الصفراء .

ويحك بها التواليل فيقلعها .

ويضمد بها الحمرة والأورام الحارة المحرق فسادها ، ويذهب وجع الضرس .

وعصارتها : تمنع من نزف الدم ، والكبد والمدة الجاريين شربا وضمادا .

ويحقن بها شجج الأمعاء ، والإسهال .

وتنفع من الحميات الحارة ، وتضر بالباءة ، وهي لا توضع على شيء من القروح إلا نفعته .

( 1 ) نبتة سنوية عشبية لحمية من فصيلة « الرجليات Portulacees » ذوات الفلقتين كثيرة التويجات تعرف في دمشق باسم « بقلة » وفي لبنان « فرفحين وفرفحينة » والأسمان من اللغة السريانية ، وفي بعض معاجم اللغة العربية تسمى « الفرفخ والفرفخة ، والبقلة المباركة » ، والرجلة ( في مصر ) . وسميت « البقلة الحمقاء » لأنها لا تنبت إلا في مسيل الماء فيقلعها السيل ويذهب بها . للبقلة أنواع عديدة ، والتي تؤكل هي « البقلة الحمقاء » التي تزرع بذورها الدقاق ، أو تنبت عفوا ، والجزء المأكول منها هو أوراقها التي تدخل نيئة في السلطة أو الفتوش وغيرهما ، كما تطبخ مع اللحم . ينظر : قاموس الغذاء ص ( 80 ) .