حديقة الأزهار في ماهية العشب والعقار — الصفحة ٧٢

72 - جرجير

71 - جزر

71 - جزر

شرح الماهية : هو من جنس الهدبات ، بعضه بقل ينبت من بزره وبعضه جنبة ينبت من أرومته وهو على نوعين : بستاني وبرّي ، فالبستانيّ على أنواع منها ما هو أصله أبيض وأصفر وأسود وأحمر ومجزّع ، وكلّها متقاربة القوّى الطبيعية .

ويعرف عندنا بفاس بالسفنارية وبمراكش خيزّو . وأما البري فأنواعه كثيرة منها الدوقو شراب الأصول ، ومنها الدوقو القرادي .

طبيعته : حار في الثانية رطب في الأولى .

منافعه وخواصه : مسخّن ملطّف محرّك لشهوة الجماع ، وإذا شرب طبيخه نقّى الصّدر بالنّفث وحلّل ما في الأمعاء من الموادّ الغليظة ونفع من الأمغاص ومن ذات الجنب والسّعال المزمن ، ومربّاه سريعة الإنهضام مسخنة للبدن ، وبزره يزيد في الباءة . والجزر مدرّ للطّمث والبول ، وبزره وأصله نافعان لعسر الحمل .

بدله : دوقو وبرشاد ، وهو السّلجم .

* جزر :

Daucus carota

[ الخيميات -

[ Umbelliferae

F . Carotte .

E . Carrot .

72 - جرجير

72 - جرجير

شرح الماهية : هذا النبات له أصناف : أحدها جرجير الماء ، وهو نوع من الكرفس ، والثاني ضرب من الفجل البري وهو نوعان : أحدهما لا خشونة عليه والآخر خشن يعلو من الأرض نحو الذراع أو الذراعين ، وله زهر أبيض تخلفه مزاود طوال فيها نوى أخضر إلى الصفرة ، ويعرف هذا النبات عندنا بفاس باسمين :

أحدهما بوحمو ، والآخر الشّطبة لأن الناس يشطبون بها سرائر دود الحرير لكي