حديقة الأزهار في ماهية العشب والعقار — الصفحة ٢٥٣

277 - رمّان

* رازيانج :

Foenlculum vulgare

[ الخيميات -

[ Umbeliiferae

F . Aneth doux .

E . Fennel .

( انظر أيضا مادة بسباس ) .

276 - ريحان

276 - ريحان

شرح الماهية : من جنس الشجر ، وهو بستانيّ وبري ، معروف مشهور ، ( وقد تقدّم الكلام عليه في باب الهمزة في شرح ماهية الآس ) .

* ريحان ( انظر مادة آس ) .

277 - رمّان

277 - رمّان

شرح الماهية : من جنس الشّجر ، وهو نوعان : ذكر وأنثى ، فالذكر هو الجلّنار ( وقد تقدم الكلام عليه في حرف الجيم ) ، والأنثى له أنواع كثيرة ، فمنه الحلو ، والحامض والمرّ ، والمائي والعظمى ، وله ألقاب وأسماء عند العامة بفاس ، مختلف باختلاف أصنافه وأنواعه ، فمن ذلك : السلطان - وهو أجودها وأرفعها - ثم السّفري - وهو دونه - ثم الكلخي ثم ميمونة - وهي أعظم ثمار الرمّان - ثم العظمي وهو أردأ أنواع الرمّان وأقله .

والرمّان بمراكش كلّه جيّد وليس فيه رديء ، وهو نوع واحد : السّفري ، يعظم كثيرا كمثل ما يعظم صنف ميمونة عندنا بفاس .

طبيعته : حلوه بارد رطب في الأولى ، وحامضه بارد يابس في الثانية .