حديقة الأزهار في ماهية العشب والعقار — الصفحة ١١١

117 - حرشف

باب حرف الحاء

117 - حرشف

شرح الماهية : بستاني وبرّي وأنواعه كثيرة ، فالبستاني هو القنارية ، والبرّي تحته أنواع منها الخرشف [ الخرشوف ] المعروف الذي يطبخ به اللّحم وتؤكل عسالجه ورؤوسه ، ومنها الباذورد ( وقد تقدّم ذكره في باب الباء ) ومنها أفزان ، وهو كثير بتالماغت ، في حوز مدينة سلا ، ومنها تافغيت « 1 » تعرف عند العامّة بفاس تافغا ، ومنها علك الشوك ، ولكن المشهور عندنا بالمغرب والمعروف بهذا الاسم هو النوع المتقدم الذي تؤكل عسالجه ورؤوسه ويطبخ بأضلاعه اللّحم .

طبيعته : بارد رطب ، وقيل معتدل .

منافعه وخواصه : محلّل للأورام الصّلبة ذاهب بالحزاز ونتن الإبطين ، مدرّ للبول ، يزيد في الباءة ، عاقل للبطن ، مخرج للبلغم ، وماؤه نافع من الحكّة الصّلبة ومن داء الثّعلب طلاء ؛ ويقتل القمل .

بدله : سعدى .

* حرشف ( خرشف ) :

أ ) البستاني -

Cynara scolymus

[ المركّبات -

[ Compositae

F . Artichaut .

E . Artichoke .

( 1 ) في ب : تيفغت .