ألواح الصحة ( فارسي ) — الصفحة ٦٣

لوحه در فصل ربع اغذيه لطيفهء معتدله كه قامع خون بود

نمايد بر انجير شيرين پخته و انكور سبيد نضيح و خربزهاى شيرين و با همه ترتيب نكاه دارد جنانكه قبل از طعام ننوشند تا از مضرات متاتيه بر ان ايمن كردد و بعد از طعام ننوشند تا افساد طعام نكند بلكه بين الطعامين يعنى ميان خلا و امتلا بايد نوشيد و التائيد من الملك الوحيد دم

لوحه در فصل ربع اغذيه لطيفهء معتدله كه قامع خون بود

لوحه در فصل ربع اغذيه لطيفهء معتدله كه قامع خون بود

بايد نوشيد مانند مزورهاى بسماق و ليمو و ناردانك يا كوشتهاى مرغ جوان و بزغالها و كاو برّها هم بترشيهاى مذكور و تابستان البته مزوّر بيشتر و كوشت كمتر و بهر تقدير با ترشيهاى آلو و تمر هندى و غوره بالجمله هرجه مليّن بود بايد نوشيد و در خريف شورباهاى سبيد