نزهة الأذهان في إصلاح الأبدان — الصفحة ٣٥١

( ك )

كراث : الكبار منه الشبيهة بالبصل هو الشامي ، والرقيق الورق الشبيه بالثوم هو النبطي ، والذي لا رؤوس له هو القرط ، ويسمى بمصر كراث المائدة . . . أهل فلسطين يسمون الكراث الشامي قفالوط .

الاسم العلمي :

Allium Porum

.

( تذكرة داود ، 2 : 87 . الصيدنة ، 530 ) .

كرسنّة : نبات . حب في غلف تعلفه الدواب ( كثينا ) ، هي الكشنين ؛ حب صغير إلى صفرة وخضرة فيه خطوط غير متقاطعة طعمه إلى المرار ويسير الحرافة . .

الاسم العلمي :

Vicia ervilia

.

( منهاج الدكان ، ص : 142 . ق . المحيط . تذكرة داود ، 2 : 88 )

- اسم عربي لنوع من الجلبان .

( قاموس الأطباء ، 2 : 191 )

كرفس : مقدونس رومي . يختلف باختلاف منابعه فمنه جبلي هو الصخري ، والفطرساليون مائي هو الأوراساليون النهري ، والبستاني المستنبت خاصة ، وباختلاف ورقه إلى مشرف وعريض وغليظ الجرم وعكسها .

الاسم العلمي :

Posilium sativum , Apium graveolense

.

( تذكرة داود ، 2 : 85 . معجم النبات ، 19 / 5 ، 137 / 2 )

كراويا : معرب عن اللطينية . منه بستاني يطول حتى ذراع بأصل كالجزر وورق كالشبت وزهر أبيض يخلف أكاليل داخلها بزر إلى الصفرة والحدة والمرارة وبري يسمى قردمانا أصله إلى الحمرة كزهره .

كراويا ؛ كمون أرمني

Carum carui

، كراويا بري ؛ قردمانا

Lagoecia cuminoides

.

( تذكرة داود ، 2 : 90 )