نزهة الأذهان في إصلاح الأبدان — الصفحة ٣٣٢

( ز )

زعفران : بالسريانية كركم . هو نبات بأرض سوس . . يشبه بصل بلبوس وزهره كالباذنجان فيها شعر إلى البياض إذا فرك فاحت رائحته وصبغ ، وهذا الشعر هو الزعفران ، كأنه غبار . . وفي رائحته شيء من رائحة الطلاء .

الاسم العلمي :

crocus Sativus

.

( الجامع لابن البيطار ، 1 : 467 . تذكرة داود ، 1 : 424 . معجم النبات ، 60 / 6 )

زنبق : معرب من زنبه وهو الياسمين الأكحل وهو أذكاه رائحة ويقال للزجاج الأكحل الزنبقي .

( الصيدنة للبيروني ، 635 ) وانظر ياسمين .

زنجبيل : نبت له أوراق عريضة يفرش على الأرض وأغصان دقيقة بلا زهر ولا بزر .

الاسم العلمي :

Zingeber officinalis

.

( تذكرة داود ، 1 : 430 . الجامع ، 1 : 473 ) .

زوفا : والصنف الكبير منها يسمى الزوفرا . والزوفا نوعان ؛ اليابس منها :

حشيشة تنبت في بيت المقدس وتنفرش أغصانها على وجه الأرض في طول الذراع ، وتسمى أشنان داود . . ورقها يشبه في قدره ورق المرزنجوش . . لها رائحة طيبة وطعم مر . . ، والرطب منها : هو الدسم الموجود في الصوف . . ، ولقد جاء في معجم النبات أن اليابس والرطب هما نباتان مختلفان .

الاسم العلمي :

Hyssopus officinalis

.

( معجم النبات ، 97 / 10 ، الجامع ، 1 : 481 ، الصيدنة ، 507 )