الأطعمة والأشربة ، آدابها وفوائدها ( النفحات الزكية في شرح الأرجوزة الأعسمية ) — الصفحة ٩٧

باب الخل

عن جابر بن عبد اللّه « 1 » الأنصاري رضي اللّه عنه أن رسول اللّه صلّى اللّه عليه وآله سأل أهله الأدام فقالوا ما عندنا إلّا خلّ فدعا به وجعل يأكل ويقول : « نعم الأدام الخل نعم الأدام الخل » « 2 » .

عن النبي صلّى اللّه عليه وآله : « نعم الأدام الخل ، اللهم بارك في الخل ولم يفتقر بيت فيه خل » « 3 » .

. . . وقال : « كلوا خلّ الخمر ما فسد منه فإنه يقتل الديدان في البطن » « 4 » .

وعن أبي عبد اللّه عليه السّلام قال : « الخل يشد العقل » « 5 » .

و

عنه عليه السّلام أيضا : قال : قال أمير المؤمنين عليه السّلام : « نعم الأدام الخل يكسر المرّة ويطفئ الصفراء ويحيي القلب » « 6 » .

و

عن النبي صلّى اللّه عليه وآله قال : « من أكل الخل قام عليه ملك يستغفر له حتى يفرغ من أكله » .

وقال صلّى اللّه عليه وآله : « إن اللّه وملائكته يصلون على خوان عليه ملح وخل » .

و

عن الصادق عليه السّلام : « نعم الأدام الخل يكسر المرّة ويحيي القلب ويشد اللثّة ويقتل دواب البطن ،

وقال : الاصطباغ بالخل يذهب بشهوة الزنى ،

و

قال : من أحبّ الصباغ إلى رسول اللّه صلّى اللّه عليه وآله الخل ،

وقال : إن الخل يشد العقل ،

وقال : الخل ينير القلب » « 7 » .

ومن فوائد الخل الأخرى أنه يذيب الدم الجامد ، ويزيل الدسم ، ويمنع الورم ويساعد على الهضم ويكون مشهيا ، ويدبغ المعدة ويقطع

( 1 ) جابر بن عبد اللّه الأنصاري : صحابي معروف وراوي ثقة من أوائل زوار الحسين عليه السّلام . ( 2 ) زاد المعاد ج 3 ص 163 . ( 3 ) المصدر السابق . ( 4 ) وسائل الشيعة ج 17 ص 14 فقرة ( 23 ) . ( 5 ) وسائل الشيعة ج 5 ص 332 ط . حجرية . ( 6 ) المصدر السابق . ( 7 ) فضائل الضيافة ص 26 : والاصطباغ بالخل : أي أخذه أداما .