الأطعمة والأشربة ، آدابها وفوائدها ( النفحات الزكية في شرح الأرجوزة الأعسمية ) — الصفحة ٦٨

السفرجل

النبي صلّى اللّه عليه وآله قال : « يا علي من أكل السفرجل ثلاثة أيام على الريق صفا ذهنه وامتلأ جوفه حلما وعلما ووقى من كيد إبليس وجنوده » « 1 » .

وفي رواية أخرى : « أكل السفرجل قوة للقلب الضعيف ويطيب المعدة ويذكي الفؤاد ويشجع الجبان . . . » « 2 » .

و

عن أمير المؤمنين عليه السّلام : « أكل السفرجل قوة للقلب الضعيف ويطيب المعدة ويذكي الفؤاد ويشجع الجبان ويحسن الولد » « 3 » .

وقد أكد وأثبت الطب والعلم الحديثان هذه الفوائد ، حيث يوصف السفرجل ، في عصرنا للمصابين بضعف القلب ، والانزفة المعوية والمعدية وكذلك للمصابين بسل الصدر والأمعاء ، وكذلك يستفاد من منقوعه في معالجة حالات الإسهال فقد ورد ما يؤيد ذلك : « ويوصف السفرجل ( كدواء ) في تقوية القلب وإنعاشه وللمصابين بسل الصدر والأمعاء والأنزفة المعوية والمعدية ويفضل أن يستفاد منه كمنقوع بدلا من الاستفادة منه مباشرة كثمر ، فإن منقوع السفرجل المغلي يصلح شرابا مقويا في حالات الهضم الصعبة والإسهالات المتأتية عن وهن الأمعاء » « 4 » .

وكذلك ينفع مغلي السفرجل للأطفال النحيلين والمسلولين والمصابين بآفات صدرية واضطرابات هضمية .

وقد انتشر في عصرنا الحالي عصير السفرجل وفيه فوائد عظيمة وضحناها آنفا .

( 1 ) فضائل الضيافة ص 30 . ( 2 ) المصدر السابق . ( 3 ) رمز الصحة ص 206 فقرة ( 4 ) . ( 4 ) الغذاء لا الدواء ص 110 .