موسوعة العلاج والتداوي المجربة — الصفحة ٩٨

* * طرق استعمال هذه العشبة :

* في الصباح : يسخن حتى درجة الغليان ، ويوقف التسخين .

* ثم يرشح بورق الترشيح ، ثم يشرب على شكل رشفات قبل الفطور ب 2 / 1 ساعة وبعد الفطور ب 2 / 1 ساعة .

ب - تحضير سلطة من هذه العشبة :

* وذلك من ( جذور ) و ( أوراق ) هذه العشبة بعد : غسلها ، فرمها .

* تحضر سلطة منها ، مع الحمض ، وزيت الزيتون ، وشيء من التوابل .

* ويمكن أن يضاف لها بعض قطع من البطاطا المسلوقة والمقطعة .

* أو بعض أنواع أخرى من الخضار الطازجة ، والتي تستعمل في السلطة مثل الخس ، أو الكبوس .

ج - أكل سيقان طازجة منها :

ويتم ذلك بأن يؤكل من ( 5 - 10 ) سيقان [ طازجة ومغسولة ] من هذه العشبة ، ويجب مضغها جيدا حتى يسهل هضمها .

د - تحضير شراب من هذه العشبة :

* يتم تحضير شراب من أزهار هذه العشبة وذلك من كمية منها ( بحيث تملأ اليدين مرتين ) ، من تلك الأزهار ، وتوضع فوق / 1 / ليتر من الماء البارد .

* توضع فوق نار هادئة ، حتى درجة الغليان ، وتترك حتى ( تبقبق عدة مرات ) .

* تطفأ النار ، ويترك المزيج حتى يبرد وخلال الليل كله .

* في الصباح تصفى ، ثم تؤخذ الزهور المتبقية في المصفاة وتعصر باليدين جيدا ، فوق ما تم تصفيته .