كامل الصناعة الطبية — الجزء ١، الصفحة ٥٤٢

في الأدمغة

المسمنة وكبود الدجاج المسمنة .

في الأدمغة

في الأدمغة

وأما الأدمغة : فهي من الطير أحمد منها من المواشي ، وأعضاء الطير تتفاضل في الجودة والرداءة بحسب الطير الّذي هي منه في الجودتة « 1 » ورداءته فاعلم ذلك ، [ إنشاء الله ] « 2 » .

( 1 ) في نسخة م : في الجودة لحم ذلك . ( 2 ) في نسخة أفقط .