كامل الصناعة الطبية — الجزء ١، الصفحة ٥٣٩

في فراخ الحمام

الباب الثالث والعشرون في لحوم الطير [ وفعلها في البدن « 1 »

إن لحوم الطير كلّها أسرع انهضاماً من لحوم المواشي وأفضل « 2 » غذاء ، وألطف لحوم الطير وأحمدها « 3 » غذاء وأسرعها انهضاماً لحوم الدجاج والفراريج والدراريج والطواهيج والقبج .

[

في الشحرور والعصافير والقطا

] فأما [ لحم ] « 4 » الشحرور والعصافير والقطا : فصلب عسر « 5 » الانهضام رديء الغذاء والدم المتولد منها حار يابس ، والقطا أقوى يبساً ، والعصافير أقوى حرارة وينتفع بها من كان مزاجه بارداً .

وينبغي أن يتوقى العصافير المسمنة في البيوت فان الدم المتولد منها رديء ، ولحوم ما كان منها مهزولًا يحبس البطن ، وأدمغة العصافير خاصة تزيد في الباه ، وما كان من هذه صغير السن أو مخلفاً فهو أسرع انهظاماً وأقل رداءة مما كبر منها .

[

في فراخ الحمام

] وأما فراخ الحمام : فلحومها رديئة كثيرة الفضول والدم المتولد منها كثير الحرارة والرطوبة سريع العفونة يولد أمراضاً دموية ، وما كان مخلفاً فهو أقل

( 1 ) في نسخة م فقط . ( 2 ) في نسخة م : ألطف . ( 3 ) في نسخة م : لحوم الطير كلها أحمدها . ( 4 ) في نسخة أفقط . ( 5 ) في نسخة م : فلحومها صلبة عسرة .