مصالح الأبدان والأنفس — الصفحة ١٥١

1 / 5 / 1 : القول في الحاجة إلى الغذاء ، وما يجب أن يجري تدبيره عليه :

1 / 5 / 1 : القول في الحاجة إلى الغذاء ، وما يجب أن يجري تدبيره عليه

1 / 5 / 2 : القول في أنواع الأغذية التي يتغذى بها الإنسان - ذكر اللحوم

1 / 5 / 3 : ذكر الألبان

1 / 5 / 4 : ذكر البيض

1 / 5 / 5 : ذكر الحبوب

1 / 5 / 6 : ذكر الفواكه والثمار

1 / 5 / 7 : ذكر البقول

1 / 5 / 8 : القول في صنعة الطعام

1 / 5 / 9 : القول في أوقات المطعم

1 / 5 / 10 : القول في تقدير الطعام

1 / 5 / 11 : القول في ترتيب ألوان الطعام عند التقديم والأكل

1 / 5 / 12 : القول في تدبير أحوال الطّعم

بيّن البلخي أهمية تدبير الغذاء ، وحصر تدبير الغذاء في أربعة أركان ، يمكن إجمالها بما يأتي :

1 - أن يتناول الإنسان القدر الذي يحتاج إليه ، فلا يمنع بدنه منه الكفاية ،