الكليات في الطب — الصفحة ٢٧٨

44 - الكلام في الفواكه

ولذلك صار يحلل الأورام بالجلاء الذي فيه ، وينضجها ، وهو كثير الرطوبة ، ولذلك يتولد عنه نفخ كثير ، وذلك ليس في الطبخ قوة على إذهاب نفخته ولو طبخ كل الطبخ كما يقول جالينوس ، وزعموا أن خاصته الإضرار بالفكر ، وأن من تمادى عليه لا يرى رؤيا صادقة .

الحمص : حار باعتدال ، رطب ذو نفخة أيضا . وأفعاله الثوالث أنه يزيد في المني ، ويدر البول والطمث ، ويفتت الحصى الأسود منه .

والذي يؤكل منه رطبا يولد في المعدة والأمعاء فضولا كثيرة .

والمقلو منه ، ومن الباقلي ، أقل نفخة إلا أنه أعسر هضما ، اللهم أن يخلخله الإنقاع قبل ذلك . وخاصته تحمير البشرة ، وذلك ضرورة لكثرة ما يتولد عنه من الروح . ولذلك يعين على الباه .

العدس : بارد يابس يولد دما أسود ، ويطفئ الدم الملتهب ، ولا سيما إذا طبخ بالخل . وأفعاله الثوالث أنه يقطع الباه ويولد ظلمة البصر ، وهو إذا سلق بالماء حابس للبطن .

الترمس : يابس أرضي مر ، فإذا أنقع في الماء حتى تذهب مرارته كان غذاء طيبا .

وهو إذا استعمل مرا قتل الأجنة ، وأخرج الحيات من الجوف ، ويدر البول ويفتح أفواه البواسير .

الأرزّ : غليظ الجوهر قريب من الاعتدال في الحر والبرد ويقطع الإسهال ، وهو غذاء لذيذ إذا طبخ باللبن .

اللوبيا : إلى الحرارة ما هي والرطوبة ، تخصب البدن وتدر البول والطمث ، وتلين البطن وخاصة الأحمر منها وتري أحلاما وتسدر الرأس .

الدخن : بارد يابس عاقل للبطن ، قليل الغذاء .

الذرة : باردة يابسة قليلة الغذاء .

الجلبان : بارد مجفف قليل الغذاء .

44 - الكلام في الفواكه

44 - الكلام في الفواكه

105 - التفاح : الحلو حار باعتدال رطب ، والحامض بارد يابس خاصته تقوية الأعضاء الرئيسية ، وبخاصة القلب ، وهو يقوي الدماغ بالشم . وهذا كله بعطريته . وهو مما يولد رياحا غليظة في الهضم الثاني والثالث ، حتى إنهم زعموا أنه ربما كان سببا للسل