كتاب القولنج — الصفحة ٠.٢١٧

زيتون الماء

زنجبيل

زنجبيل

Zingiber officinale - Zingiberaceae -

« نبات عشبي من الفصيلة الزنجبيلية تزرع في البلاد

f . : Gingembre - Amome des indes

الحارة لجذاميره أي لسوقه الأرضية الغلاظ وهي

a . : Ginger , zinzibar

تابل وهاضوم طارد للرياح » شها .

« ذكر اللّه تعالى في القرآن » « 1 » ا . ب .

« وقال بعض الأطباء بدل الزنجبيل وزنه ونصف وزنه من الراسن » تذ .

« وبدله الدار فلفل » تذ

ا . ب - 2 / 167 - تحفه [ 143 ] - الصيدنه - [ 206 ] - حا 200 / 269 تذ - 1 / 165 .

زوفا

زوفا

Hyssopus officinalis L . f . : Hysope

« هو الزوفا اليابس في المفردات ، أما الزوفا

a . : Hysope

الرطب فليس بنبات » شها

أ ) زوفا رطب

Siunt

« وهو الدسم الموجود في الصوف » ا . ب .

ب ) زوفا يابس .

« نبات معمر بري طبي من الفصيلة الشفوية لورقة رائحة عطرية وطعم حريف وهو يؤكل تابلا » شها .

« بدله عصارة السوس » ماسرجويه عن

Levy

ا . ب - 2 / 172 - تحفه [ 142 ] - حا - 20 / 568 و 593 - تذ - 1 / 168 .

زيت ركابي

زيت ركابي

Huile de palestine

هو زيت الأنفاق ، وهو الزيت المتخذ من الزيتون الفج - ويسميه أهل العراق زيتا ركابيا لأنه يؤتى به من الشام على الركائب وهي الإبل ، وتسميه أهل مصر الزيت الفلسطيني .

ا . ب - 2 / 179 - تحفه [ 155 ] - الصيدنه - 211 - حا - 20 / 554

زيتون الماء

زيتون الماء

انظر :

ا . ب - 2 / 175 - تحفه [ 154 ] و [ 155 ] و [ 25 ] - الصيدنه - 211 - حا - 20 / 557 .

( 1 ) سورة الدهر آية 17 « ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا » .