تقاسيم العلل ( كتاب التقسيم والتشجير ) — الصفحة ٧٨١

كمون Cumin cyminum L .

كنكرزد

Cynara scolymus

- Compositae -

الكنكر ، والكنكرزد هو الحرشف البستاني . وهو صنف من الشوك ينبت في

f . Artichaut

البساتين ، له ورق أعرض وأطول من ورق

a . Artichoke

الخس ( ج ) .

Artichoke gum ( Levy )

الكنكرزد هو صمغ الحرشف .

كمأة

Tuber album . SOW

( Tuberaceae )

هو أصل مستدير ،

f . Truffe blanche

لا ورق له ولا ساق ، لونه إلى الحمرة ،

Tuber melanosporum

يوجد في زمان الربيع ، ويؤكل

Vittad

مطبوخا وهو تفه لا طعم له ، وتركه خير من أكله ( ا . ب ) .

f . Truffe noire

a . Black truffle

السود من الكماة .

كمون

Cumin cyminum L .

نبات زراعي عشبي سنوي

- Umbelliferae -

من فصيلة الخيميات بزوره من التوابل . والكمون منه كرماني ومنه فارسي ومنه شامي ومنه نبطي .

والكرماني أسود اللون والفارسي أصفر اللون . ( ا . ب ) .

f . Cumin

a . Cumin