حياة الامام علي بن موسى الرضا ( ع ) ( پژوهشى دقيق در زندگانى امام رضا ع ) ( فارسي ) — الجزء ١، الصفحة ٣٩٣
باب ششم در ذكر غذاها و ميوه‌ها و روغنها
اين جهت است كه پيامبر افراد را به خوردن خرما ترغيب مىفرمود ، آن هم خرماى برنى كه بهترين خرماهاست .
( 1 ) 123 . و او عليه السّلام به اسنادش گفت كه على بن الحسين عليه السّلام فرمود : « امير المؤمنين عليه السّلام به ما دستور مىداد چيزى نخوريم يا نياشاميم مگر اينكه سه بار دهانمان را بشوييم . »
و اين حاكى از دعوت به پاك كردن دندان است قبل از خوردن غذا ، زيرا اين كار در حفظ سلامتى انسان تأثير مهمى دارد .
( 2 ) 124 . و او عليه السّلام به اسنادش گفت كه على بن ابى طالب عليه السّلام فرمود : « انار را با پيه آن بخوريد زيرا معده را دباغى مىكند . »
انار از ميوه‌هاى سرشار از ويتامين است حاوى ليموترش و شكر و ويتامين « ث » ، و از خصايص پيه آن اصلاح دستگاه هاضمه است .
( 3 ) 125 . و او عليه السّلام به اسنادش گفت كه رسول خدا صلّى اللّه عليه و آله فرمود : « انگور را دانه دانه بخوريد كه گواراتر و سهل‌تر است . »
انگور از غنىترين ميوه‌ها و داراى ويتامينهاى « آ » ، « ب » و « ث » است و در ساختار و تقويت بدن نقش مهمى بازى مىكند و ميوه‌اى است لذيذ و سريع الهضم كه براى سوء هاضمه و سنگ كليه و سنگ مثانه و مسموميت و كم خونى و كمبود كلسيم مفيد است . دكتر « كارليه » مىگويد خوردن انگور براى كم خونى و كسى كه تحت عمل جراحى قرار گرفته مفيد است و نيز فوايدى دارد كه در كتب طب مذكور است .
( 4 ) 126 . و او عليه السّلام به اسنادش گفت كه رسول خدا صلّى اللّه عليه و آله فرمود : « كشمش بخوريد كه تلخى را از بين مىبرد و بلغم را مىبرد و اعصاب را قوى مىكند و باعث حسن خلق و راحتى جان مىشود و حزن را از بين مىبرد . »
كشمش انگور خشك است و بيشتر خواص انگور تازه و آنچه را كه