البخلاء — الصفحة ٢٩٨
علم العرب في الطعام :
ومنقطعات من عقود تركنها
كجمر الغضا في بعض ما تتخطرف « 1 »
ومن ذلك قول عديّ بن زيد :
يا لبينى أوقدي النارا
إن من تهوين قد حارا
ربّ نار بتّ أرقبها
تقضم الهنديّ والغارا « 2 »
وقال الآخر :
أرى في الهوى نارا لظبية أوقدت
يشبّ ويذكى بعدهنّ وقودها « 3 »
تشبّ بعيدان اليلنجوج موهنا
وبالرند أحيانا فذاك وقودها « 4 »
قد ذكرنا الطعام الممدوح ما هو ، وذكرنا أحد صنفي الطعام المذموم والصنف الآخر كالخزيرة التي تعاب بها مجاشع بن دارم « 5 » ، وكنحو السخينة « 6 » التي تعاب بها قريش .
قال خداش بن زهير « 7 » :
يا شدّة ما شددنا غير كاذبة
على سخينة لولا الليل والحرم « 8 »
وقال عبد اللَّه بن همّام « 9 » :
إذا لضربتهم حتى يعودوا
بمكة يلعقون بها السخينا
« 1 » تتخطرف : توسع خطاها . « 2 » الهندي : العود الهندي . الغار : شجر صلب . « 3 » يذكى : يشعل . « 4 » اليلنجوج : عود يتبخّر والرند : شجر طيب الرائحة . « 5 » الخزيرة : ضرب من الأطعمة . سبق شرحها . مجاشع بن دارم : أبو قبيلة من تميم . « 6 » السخنية : دقيق : يخلط مع اللبن . « 7 » خداش بن زهير العامري ، شاعر من شعراء الجاهلية . « 8 » اي لولا الليل والحرم اي الكعبة لشددنا عليهم وهاجمناهم . « 9 » أحد شعراء العصر الأموي .