البخلاء — الصفحة ٢٩٦

علم العرب في الطعام :

وقال حسان بن ثابت :

ثريد كأنّ السمن في حجراته

نجوم الثريا أو عيون الضياون « 1 »

وقال بن هرمة :

إلى أن أتاهم بشيزية « 2 »

تعنّ كواكبها الشبّك

وقال كامل بن عكرمة :

فقرّب بينهم خبزا ركودا « 3 »

كساها الشحم ينهمر انهمارا

يدفّ بها غلاماه جميعا

تردّهما إلى الأرض انهصارا « 4 »

فأصبح سورهم فيها وعلمي

لو أن العلم صنّفها إسارا « 5 »

فهذا في صفة الثريد .

وقال بشر بن أبي خازم :

ترى ودك السديف على لحاهم

كلون الرار لبّده الصقيع « 6 »

وقال الآخر :

جلا الأذفر الأحوى من المسك فرقه

وطيب الدهان رأسه ، فهو أنزع « 7 »

« 1 » الحجرات : النواحي . والضياون : السنانير . المفردضيون . « 2 » الشيزية : خشب من الأبنوس . « 3 » الركود : القصعة الملأى . « 4 » يدفّ : اسرع بها . انهصارا : تتمايل بهما . « 5 » سور الإبل : كرامها . « 6 » الودك : الدسم من اللحم والشحم . سبق ذكره . الرار : الذائب من المخ والسديف : الشحم . « 7 » الأذفر : الرائحة الطيبة المنبعثة منه . والأحوى : الأسود المائل إلى الخضرة . والأنزع : من انحسر شعره عن جانبي جبهته .