الإسلام يتحدى — الصفحة ١٥١

لقد ورد في الآية المذكورة آنفا لفظة الدحو ، ومعناه تسوية الشيء ونثره ، كما يقال

دحا المطر الحصى عن وجه الأرض ، وهذا هو نفس مفهوم الكلمة الإنجليزية : Drift

التي استخدمت في التعبير عن النظرية الجغرافية الحديثة .

لسنا نملك أمام هذا التوافق المدهش بين ما ورد في الماضي البعيد ، وما اكتشف بالأمس

القريب ؟ إلا أن نؤمن بأن هذا الكلام صادر عن موجود يحيط علمه بالماضي ، والحال ،

والمستقبل ، على السواء .

* * *

ثالثا ؟ علم الأغذية :

ان قائمة الأغذية التي يقررها لنا القرآن الكريم تحرم ( الدم ) ، وكان الانسان غافلا

عن أهمية هذا التحريم ، ولكن التحليلات التي أجريت للدم قد أكدت أن هذا القانون كان

مبنيا على أهمية خاصة بالنسبة إلى الصحة . فالتحليل يثبت أن ( الدم ) يحتوي كمية كبيرة

من حمض البوليك Uric Acid ، وهو مادة سامة تضر بالصحة لو استعملت غذاء . وهذا هو

السر في الطريقة الخاصة التي أمر بها القرآن في ذبح الحيوانات . والمراد من الذبح

في المصطلح الاسلامي هو الذبح بطريقة معينة حتى يخرج سائر الدم من جسم الحيوان ، وهي

أن نقطع الوريد الرئيسي . الذي يوجد في العنق ، فقط . وأن نمتنع عن قطع الأوردة

الأخرى ، حتى يمكن استمرار علاقة المخ بالقلب إلى أن يموت الحيوان ، لكيلا يكون سبب

الموت الصدمة العنيفة التي وجهت إلى أحد أعضاء الحيوان الرئيسية ، كالدماغ ، أو

القلب ، أو الكبد ، والمقصود من هذا هو أن الدماء تتجمد في العروق ، وتسري إلى أجزاء

الجسم ، لو مات الحيوان في الحال ؟ على اثر صدمة عنيفة ؟ وهكذا يتسمم اللحم كله ،

نتيجة سريان حمض البوليك في أنحائه .

ولقد حرم القرآن لحم ( الخنزير ) ، ولم يعرف الانسان في الماضي شيئا عن أسرار هذا

التحريم ، ولكنه يعرف اليوم أن لحم الخنزير يسبب أمراضا كثيرة ، لأنه يحتوي أكبر كمية

من حمض البوليك بين سائر الحيوانات على ظهر الأرض ، أما الحيوانات الأخرى ، غير

الخنزير ، فهي تفرز هذه المادة بصفة مستمرة عن طريق البول . وجسم الانسان يفرز 90 % من

هذه المادة بمساعدة ( الكليتين ) . ولكن الخنزير لا يتمكن من اخراج حمض البوليك الا

بنسبة اثنتين في المائة ( 2 % ) ، والكمية الباقية تصبح جزءا من لحمه ولذلك يشكو الخنزير

من آلام المفاصل ، والذين يأكلون لحمه ، هم الآخرون ، يشكون من آلام المفاصل ،

والروماتيزم ( 1 ) ،

( 1 ) ليكن مفهوما هنا أنه عند وصف تأثير أي غذاء ، لا يمكن الا بيان تأثيره الذاتي من المنافع والمضار ، وليس معناه أن تأثير ذلك الغذاء سوف يكون واحدا لدى كل انسان يأكله . والسبب في ذلك أن الانسان لا يأكل شيئا بمفرده ، وانما يبتلعه مع مأكولات من أنواع عديدة ، ولذلك قد ينقص تأثير ذلك الغذاء ، أو يزول في بعض الأحايين ، نتيجة ردود الفعل والأغذية المضادة لتأثير ذلك الغذاء ، وعلى رغم ذلك كله فلا يمكننا وصف تأثير أي شئ الا بما عرف عنه بصفته الفردية .