طب اسلامى ( فارسي ) — الصفحة ٥١٣

هليلج

وانيل :

گياهى مانند پيچ عشقه به درختان مىپيچد كه برگش دراز وضخيم

است وداراى سبز وبراق است وگلهاى آن سفيد وسبز رنگ است .

ميوه وانيل به شكل كپسول استوانه اى است كه ابتداء سبز وموقع

رسيدن قهوه اى رنگ مىشود .

وانيل مصنوعى را از شيره ميخك وچوب كاج بدست مىاورند .

وانيل اكنون در شيرينى ها وغذا ها به كار برده مىشود كه مخلوط خود

را اضافه بر فائده نباتيش معطر مىسازد .