طب اسلامى ( فارسي ) — الصفحة ٤١٥

كسب

بادنج : گوز هندى ، نارگيل :

درخت جوز هندى در كشورهاى گرمسير مىرويد .

ميوه اش داراى بوى معطر وتندى است ومايعى دارد 25 در

صد روغن است وروغن آن فرار ويك آسيد ومواد نشاسته اى است وبه

عنوان ادويه در طباخى استعمال مىشود .

دكتر ( گليورد هاوزر ) در كتاب ( چه بايد خورد وچه گونه بايد

پخت ) مصرف آن را در غذاهاى مخصوص توصيه كرده است زيرا جوز

هندى علاوة بر اينكه غذا را معطر مىكند هضم كننده است وبه طور ملايم

نيز ملين است . در طب كره جوز هندى براي مالش عضو بيمار مخصوصا

در تسكين درد رماتيسم استعمال مىشود .

( 1 ) - گلها وگياهان شفابخش ص 144