طب اسلامى ( فارسي ) — الصفحة ١٦٥

چغندر

كرنب ، سلق ( چغندر ) :

امام صادق ( ع ) فرمود : ان الله رفع عن اليهود الجذام باكلهم

السلق وقلعهم العروق ( 1 ) .

يعنى : خداوند از ملت يهود مرض پيسى را برداشت با خوردن -

چغندر وشكافتن رگها .

امام صادق ( ع ) فرمود : مرض سفيدى بر بدن بني إسرائيل عارض

شد ، خداوند بر موسى ( ع ) وحى كرد به آنها بگو گوشت گاو را با چغندر

بخورند ( 2 ) .

باز أبى الصباح كناني گويد : امام صادق ( ع ) فرمود : مرق السلق

بلحم البقر يذهب بالبياض ( 3 ) .

يعنى : شورباى چغندر با گوشت گاو سفيدى بدن را مىبرد .

بزنطى گويد : امام رضا ( ع ) فرمود : اى احمد اشتهاى تو به

سبزى چطور است ؟ گفتم همه آنها را دوست دارم فرمود : در -

صورتي كه چنين است بر تو باد چغندر كه در كنار نهر فردوس روئيده

است ودر آن شفائي از تمام دردهاست ، استخوان را درشت

و

( 1 - 2 - 3 ) - محاسن ص 519 - مكارم الأخلاق ص 207