الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) — الصفحة ١٠٧

آب ريخته با كمي ترشى ده دقيقه ميجوشانيم وآنرا صاف كرده ، آب صاف شده را روى

برنج ريخته ، آنرا كته مىنمائيم اين كته بسيار لذيذ وخوش گواراست ومضار كته هاى

معمولى را ندارد وزود هضم مىشود . شخص را چاق نمىكند ، شكم را بزرگ نمى نمايد

وايجاد نفخ نمىكند . كسانيكه برنج را باين صورت بخورند پير نمىشوند ، موى سرشان

نميريزد ، موهاى سرشان سفيد نمىگردد .

فوائد چو وسبوس آن

نان جو همچنين غذاهائيكه با جو پخته شوند داراى مقدار

زيادى ويتامين هاى ( ب ) هستند ودر تقويت ميكربهاى مفيد

روده ها مؤثر مىباشند واز اين جهت است كه دهاتيهائيكه نان جو مىخورند دير پير مىشوند

وموى سرشان نمىريزد .

جو وسبوس آن ، يكى از بهترين درمان كلسترل مىباشند . اگر خوردن نان جو

را مخالف شأن خود ميدانيد دلخور نباشيد ، سوپ سبوس جو واشكنه آن نيز كه دستور

تهيه آنرا قبلا داده أيم همين فوائد را دارد . باغذاى خود گاهگاهى سوپ با اشكنه يا دم

كرده ى سبوس جو ميل نمائيد . تمام منافعى را كه شمرديم عايد شما خواهند شد .

سبوس چلتوك : سبوس چلتوك نيز داراى مقدار زيادى ويتامين هاى ( ب ) مىباشد

چينى ها كه برنج را پوست نكنده مىخورند موى سرشان نمىريزد وسفيد نمىگردد ومبتلا

به زيادى كلسترل نمىشوند .

بهترين غذا براي

سياه شدن مو

بهترين غذا براي مشكى شدن مو ويتامين هاى ( ب ) مىباشند

وطبق امتحانات متعددى كه اينجانب نموده‌ام هيچ غذا وداروئى

تأثيرش بخوبى وسرعت چلتوك برنج نيست ، دليل آنهم

بسيار واضح است ما برنج را پوست كنده مىخوريم وزياد هم مىخوريم وآنچه در چلتوك

برنج موجود است كسر داريم . براي اينكار بهتر آن است كه شما روزانه نيم سير پوست

چلتوك را با ليمو عماني دم كرده وميل نمائيد .

در بين ويتامين هاى ( ب ) ويتامين ( ب 1 ) طاقت حرارت را ندارند ودر عوض بسرعت

در آب حل مىشود . اگر آنرا در آب گرم خيس كرده وبگذاريد ويتامين هاى آن حل