الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) — الصفحة ١٠٣

چه اشخاصى عمرشان طولانى است

در صحنهء زندگانى اشخاص بدو دسته متمايز قسمت مىشوند :

دسته أول - كساني هستند كه همه چيز مىخورند يعنى از هيچ غذائى روگردان

نيستند ، به تمام غذاها ناخنك ميزنند ، باصطلاح بندهء شاكر خدا هستند به همه چيز دهن

ميزنند وهر غذائى را دوست دارند . شايد آنها را دله بدانيد واز اينكه گاهگاهى با

فقراء هم غذا مىشوند خوشتان نيايد .

آنها به هر شهر وديار كه بروند احساس غربت نمىكنند وغذاهاى مخصوص آن

شهر را بآسانى مىخورند از روغن زيتون ، مرزه ، سير ، وسبزيهاى صحرائى بدشان

نميآيد ، أنواع ما هي ها را دوست دارند همه روغنها به طبعشان گوارا است : غذاى إيراني

وفرنگى در نظر آنها يكسان است خلاصه از هيچ چيز بدشان نمىآيد وبهيچ چيز دلبستگى

ندارند ، اين دسته اگر پرخور نباشند سالم ترين اشخاص هستند ، در زندگانى قيد شكم

ندارند ، به هيچ غذائى معتاد نمىشوند براي يك غذاى مخصوص سر ودست نمىشكنند ، قطر

شكمشان متوسط است ، اينها هستند كه كمتر مريض مىشوند وبا پزشك وداروخانه سر

وكار ندارند . فرزندان سالم نيز از خود بيادگار مىگذارند .

دسته دوم - بد سليقه ها وباصطلاح خودشان خوش سليقه هستند ، از مقدار زيادى

از هداياى طبيعت بدشان مىآيد .

پرخورها

پرخورها هميشه از دسته أول مىباشند ، زيرا دسته دوم هيچوقت اشتهاى پر -

خورى پيدا نمىكنند . پرخورهاى دسته أول كساني هستند كه رمز طول عمر

را پيدا نموده وآنرا فداى شكم پرستى كرده‌اند ودر حقيقت كيفيت غذا را فداى كميت

آن نموده‌اند . اين اشخاص كه خوب خوردن را با زياد خوردن اشتباه كرده‌اند ، استقامتشان

در مقابل امراض از دسته دوم بيشتر است وكمتر مريض مىشوند ، ناراحتى آنها از زياد

خوردن است ، قطر شكمشان زياد است ومثل معروف كه مىگويند : ( طول عمر با طول

؟ ؟ ؟ نسبت معكوس دارد ) نزد اينها صادق است ، اينها غالبا به مرض سكته ونظائر

؟ ؟ ؟ رند وعمرشان از هشتاد تجاوز نخواهد كرد .