الطب النبوي — الصفحة ٢٩١

لحم المعز ، والجدي

لحم المعز ، والجدي

ولحم العنق جيد لذيذ ، سريع الهضم خفيف . ولحم الذراع أخف اللحم وألذه وألطفه

وأبعده من الأذى ، وأسرعه انهضاما . وفى الصحيحين : " أنه كان يعجب رسول الله صلى الله عليه وسلم " .

ولحم الظهر كثير الغذاء ، يولد دما محمودا . وفى سنن ابن ماجة مرفوعا : " أطيب اللحم :

لحم الظهر " .

( فصل ) لحم المعز : قليل الحرارة يابس . وخلطه المتولد منه ليس بفاضل ، وليس

بجيد الهضم ، ولا محمود الغذاء ولحم التيس : ردئ مطلقا ، شديد اليبس ، عسر الانهضام ،

مولد للخلط السوداوي .

قال الجاحظ ( 1 ) : قال لي فاضل من الأطباء : " يا أبا عثمان ، إياك ولحم المعز : فإنه

يورث الغم ، ويحرك السواد ، ويورث النسيان ، ويفسد الدم . وهو - والله يخبل ( 2 )

الأولاد " .

وقال بعض الأطباء : " إنما المذموم منه : المسن ولا سيما للمسنين . ولا رداءة فيه لمن

اعتاده " . وجالينوس جعل الحولي منه ، من الأغذية المعتدلة المعدلة للكيموس المحمود .

وإناثه أنفع من ذكوره . وقد روى النسائي في سننه - عن النبي صلى الله عليه وسلم - : " أحسنوا

لي الماعز ، وأميطوا عنها الأذى : فإنها من دواب الجنة " . وفى ثبوت هذا الحديث نظر .

وحكم الأطباء عليه بالمضرة : حكم جزئي ، ليس بكلى عام وهو بحسب المعدة الضعيفة ،

والأمزجة الضعيفة التي لم تعتده واعتادت المأكولات اللطيفة . وهؤلاء : أهل الرفاهية من

أهل المدن . وهم القليلون من الناس .

( لحم الجدي ) : قريب إلى الاعتدال ، خاصة ما دام رضيعا ولم يكن قريب العهد

بالولادة . وهو أسرع هضما ، لما فيه : من قوة اللبن . ملين للطبع ، موافق لأكثر الناس في

( 1 ) بالأحكام 2 / 90 : عثمان البقري . وهو تحريف عجيب . والنص في الحيوان : 5 / 461 ( ط الحلبي ) . واسم الطبيب : شمئون . ( 2 ) بالأحكام : يختل . وهو تصحيف .