مجموعه پزشكى ( فارسي ) — الجزء ١، الصفحة ٦٧٩

روغن كبد ماهى نمونه بين المللى 600

واحد ديتامين A و 85 واحد ويتامين D دارد و در آزمايشگاه كنترول داروئى بين -

المللى ديده مىشود .

كاروتن افيسينال بايد از نظر اثر در

نمو حيوانات بازرسى شود وشدت اثر

آن بايد معادل باشد با يك واحد بين المللى

در 1 هزارم ميلى گرم يعنى 1000 واحد

بين المللى در هر ميلى گرم .

وكدكس ميگويد 3 - 4 هزارم ميلى

گرم كارتن A بايد براى دوره نمو موشها

كه تحت رژيم غير ويتامينى قرار گرفته اند

كافى باشد .

فر ورده هائى كه كم وبيش غليظ از

ويتامين A درست مىشود معمولا عصاره

هاى كبد حيوانات قصابى وماهيها ميباشند

و بايد مقدار ويتامين A را حتما از روى

واحد بين المللى حساب كنند

خواص پزشگى و مقدار - نبودن

ويتامن A در غذا باعث توقف نمو ورشد

و xerophtalmie مىشود .

معمولا با تغذيه كره - زرده تخم مرغ

گياههاى تازه و روغن ماهى تجويز ميكنند

ممكن است با فر آورده هاى روغنى

كه در آزمايشگاهها تيتره شده است نيز

درمان نمود .

آمونين ( amonine )

متعلق به كار خانه بيلا محلولى است روغنى

كه يك سانتيمتر مكعب برابر 1000 واحد

بين المللى است .

براى شدت دادن نمو بيست چكه روزانه

براى كمتر از يك ساله ها و 40 چكه تا 10 ساله

و 60 چكه بالاتر از اين سن داده مىشود

از خارج مرهم نيتر شده 40 ميلى گرم

كاروتن در 100 گرم براى زود خشك شدن

سوختگى ها و ترك خورده گى هاى پوست

وغيره سودمند است .

روغن كبد ماهى Suractivee ( كار

خانه رون پولانس ) كه با 2000 واحد بين

المللى ويتامين A و 500 واحد بين المللى

ويتامين D تيتره شده است بكودكان 2 - 5

گرم ( برحسب سال ) در 24 ساعت دستور

ميدهند .

ويتامين B يا ويتامين antinevritique

در آب والكل محلول و در گرماى 120 زينه

خراب مىشود .

در دانه هاى غلات پوست نكنده به مقدار

زياد در لوبيا - عدس - مخمر آب جو -

سبزيجات - سبز - ميوه جات ديده مىشود -

در شير - گوشت - زرده تخم مرغ كمى هست

ولى در كره - عسل و موز ديده نميشود .

نبودن ويتامين B پلى نوريت وبربرى

( Berberi ) درست مىكند .

معمولا براى ويتامين B برنج پوست

نكنده مصرف ميكنند وباشير يا مخمر آب

جو عصاره درست ميكنند وتجويز مينمايند

بعنوان واحد بين المللى شدت - antinev

ritique 1 سانتى گرم ويتامين B را كه

در باتا و يا درست شده قرار داده اند .

ويتامين B 2

يا ويتامين antipellagreuse

ويتامينى است محلول در آب ( ئيد روسلو

بل ) براى نمو و يا براى مصرف غذائى .

توسط اكسيد اسيون در حرارت زياد

مقاوم است ( تا 120 زينه مقاومت مىكند )

و در اغذيه گياهى و حيوانى بيشتر از ويتامين

B ديده مىشود .

بيشتر از همه در مخمر موجود است -

در كبد - تنده هاى غلات - ( ژرم هاى غلات )

ديده مىشود پس از اين ها - مالت - شير -

گوجه فرنگى - اسفناج - زرد آلو - سبوس