نسخه حكيم ( فارسي ) — الصفحة ٣٢١

نارحتى معده

اسانس ترخون به مقدار 3 تا 5 قطره بر روى يك حبه قند براي تقويت معده

مصرف مىشود .

دمكرده تخم رازيانه به مقدار 15 گرم در يك ليتر آب اگر با هر غذا يك

فنجان مصرف شود براي رفع گاز معده است .

كمپوت ريواس به هر معده اى مى سازد وبراي دردهاى معده مصرف آن را

تجويز مى كنند . آب سيب زمينى خام را كه از رنده كردن سيب زمينى وفشار آن به دست

مى آيد براي زخم معده تجويز مى كنند . مصرف آن در مورد زيادى ترشى عصير

معده هم نتايج عالي مىدهد . چون طعم ومزه آب سيب زمينى خام نا مطبوع است

آن را با عسل يا مخلوط با آب گوجه فرنگى يا هويج مى خورند .

ممكن است لعاب داخل ظرفهاى لعابى در هنگام تهيه غذا خرد شود وداخل

غذا گردد وهمراه غذا به معده برود وتوليد زخم كند . در اين صورت پوره سيب زمينى

بخوريد تا دور آن خرده‌هاى بريده ظرف لعابى را بگيرد وبه آسانى آن را

خارج سازد .

براي تقويت معده دمكرده تخم گشنيز بنوشيد . يك قاشق چايخورى تخم

گشنيز را در يك فنجان آبجوش دم كنيد وبعد از غذا مصرف نمائيد .

موسير ، معده را تقويت مىكند .

احتياط - مصرف اسفناج چون داراى نمك أسيد اوكساليك است براي

اشخاصى كه ورم معده دارند ممنوع است .

مصرف گرد ريوند چينى براي اشخاصى كه مبتلاء به سوء هضم وتخمه هستند

به علت اينكه ترشى معدهء آنها را زياد مىكند منع شده است .