نسخه حكيم ( فارسي ) — الصفحة ٣١٥

نارحتى معده

مى نمايد .

اين گل را به سالاد اضافه كنيد كه به آن منظرهء رنگ وطعم خوبى داده

ودستگاه معده وتنفس را ضد عفونى مى نمايد .

اگر معدهء شما عفونت زيادى دارد فورا با جوشاندهء خطمى يا پنيرك كه

خاصيت ضد عفونى دارند معدهء خود را پاك كنيد .

دانهء زيره معطر وخوش بو مى باشد وضد عفونى كننده وقوى است وبراي

تصفيهء معده نافع بوده ، عفونتهاى معدى را از بين مى برد ودردهاى معدى را

تسكين مىدهد .

دمكردهء تخم كرفس به مقدار يك قاشق قهوه خورى در يك فنجان آب جوش

مقوى معده است ومى توان كمي از تخم كرفس را در آش وسوپ ريخت .

توت فرنگى ، سنگين وثقيل است وكساني كه معده اى حساس دارند بايد

كمي انگور فرنگى به آن بيفزايند وبعد آن را بخورند ، زيرا انگور فرنگى داراى

أسيد پكتيك است واين أسيد ترشح عصير معدى را زياد كرده ودر نتيجة عمل هضم

را آسان مىسازد .

بأديان براي درمان تشنجات معدى نافع است . يك از آن را مدت ده

دقيقه در شير جوشانيده بخوريد .

براي جلو گيرى از تخمير غذا در معده ، برگ بو را در غذا بريزيد .

عرق بيدمشك مقوى معده است وبجاى نوشابه‌هاى معمولى ترجيح دارد كه

از آن مصرف كنيم .

باد آورد ، مقوى مجارى دستگاه هاضمه ومعده است .