النظرية الإجتماعية في القرآن الكريم — الصفحة ١٤٥

2 - النظام الغذائي

( فصل لربك وانحر ) ( 1 ) ، والاخراج حياً من الماء للأسماك : ( وهو الذي سخر البحر

لتأكلوا منه لحماً طرياً ) ( 2 ) ، ( وما يستوي البحران هذا عذبٌ فرات سائغ شرابه

وهذا ملح أجاج ومن كل تأكلون لحماً طرياً ) ( 3 ) .

ومن نافلة القول إن نقول : ان أخطر ما يواجه النظام الطبي اليوم من مشاكل صحية

هي مشكلة اللحوم وما يتبعها من تذكية وحفظ وطهي ؛ فهي مصدر الكثير من الأمراض

المنتشرة في العالم المتحضر كأمراض القلب والدورة الدموية والجهاز الهضمي والبولي

. ولا شك ان استبدال الأجهزة الحديثة في التبريد لحفظ اللحوم عن الطريقة القديمة

السابقة التي كانت تستعمل التوابل ، لم يساعد على تقليل عدد الأمراض التي تنتشر

عادة عن طريق تناول تلك اللحوم , بل غير من نوعها وشدتها فقط . فبدل تعرض الفرد

للتسمم بتناوله لحماً متفسخاً - بالطريقة القديمة - أصبح نفس الفرد يتعرض لأمراض

القلب وتصلب الشرايين جراء تناوله لحماً محفوظاً في الأجهزة الحديثة .

وليس لدينا أدنى شك من أن مشكلة اللحوم ستبقى من أخطر المشاكل التي يواجهها

النظام الطبي في تعامله مع أسباب نشوء المرض ؛ لأن الحيوانات بكافة إشكالها

وأنواعها تعتبر من أهم عناصر نقل الأمراض إلى خلايا الجسم البشري . ولكن الانسان

يصعب عليه الاستغناء عن اللحوم

( 1 ) الكوثر : 2 . ( 2 ) النحل : 14 . ( 3 ) فاطر : 12 .